「教育」即是透過學校教育的規範，達到教育的目的。中崙的老師們陪著孩子一路成長，希望我們的孩子在中崙高中的甘霖受化之下成長茁壯，不只成長知識，在品德教育的培養上亦能保持天真純潔的本性。

學務處以「真誠關懷、善導本性、人間美化」為信念，秉持全人教育的理念，實踐「學生第一、教學為先」的理想，促使學生啟迪知識、陶冶品格、激發潛能，以瞭解生命價值，重視人與自然和諧的關係，尊重、瞭解並欣賞多元文化，自我實現以追求卓越的人生，進而開拓人類的永續發展。

學校是人類靈魂的工廠，可以影響一個人的一生，因此顯得格外重要。學務處的重要理念如下：

• 重視學生的品格及道德教育：教育除了知識的傳授、專業技能的培養外，更重要的是學生品格及道德的培養。
• 不放棄任何一個學生：儘可能的照顧到每一個學生，依學生的特質及專長，協助學生適性發展。
• 培養學生自學能力：「給學生魚吃，不如教他如何釣魚。」除了傳授專業知識外，更應培養學生的自學能力，使學生能在高度競爭的時代不被淘汰。
• 重視生活教育，養成學生有禮貌、尊敬師長，愛護學校環境，勤學打掃，自律自重，成為新世紀、高品質的未來公民。